おからを使ったおからダイエット食品のひとつに「おから団子」があります。おから団子は、一日３食のうちの１食、もしくは２食の主食をおから団子に置き換えるといったダイエットの方法であります。主食をおから団子とした食事の時にも、普段通りにおかずは食べることが出来て、そして他にも制限がないので、ストレスを比較的感じることが少ないダイエット方法なのであります。ダイエットは、食べれないや我慢しなくてはいけないなどといったストレスを感じることが多いので、食べられるということは嬉しいですよね。
１食分であるおから団子１０個は、だいたい１３０キロカロリーに相当していて、ご飯は一膳で約２７０カロリーとなっています。ですので普段通りに他のおかずも食べていても、食事全体のカロリーと考えると大きく抑えることが出来るのです。しかも、食物繊維が豊富に含まれていて、腸の中で食物繊維は膨みますので満腹感を得られるために、食べ過ぎを防ぐこともできるのです。自宅で簡単におから団子は手作りすることができます。作り方としてはまず、おから、片栗粉、団子粉、水を加えてこねて、そしてさらに少しずつ水を加えて耳たぶくらいの固さにします。ちょうど白玉を作る時の要領です。
次に、お団子一個がだいたい１０グラムくらいの重さになるようにして丸めて、蒸し器やせいろを使って、５分くらい蒸せばこれだけで完成であります。蒸し器やせいろを持っていない人でも、代わりに電子レンジを使って加熱しても簡単にできます。ただし、白玉のようにゆでてしまうと水におからの栄養が溶けだしてしまうので注意が必要なのです。野菜などのおかずも、おから団子ダイエットでは一緒に摂ることがとても大切です。そして同時に水分も摂るとより効果的であります。ですので、スープと野菜とおから団子をとり入れたメニューは、ダイエットメニューにおいては最適といえるでしょう。
そしておから団子は冷凍保存をすること可能ですので、たくさん一度に作りおきして冷凍しておくと便利です。食べ方はそのまま食べてもいいですし、お醤油をつけて食べたりと、色々なアレンジを楽しめるおから団子であればダイエットを無理なく成功させることができるでしょう。